今週の金曜日は、郷土料理として、きのこごはん、がめ煮（煮じゃあ）、
栗を提供しました。各クラスに栄養士が行き、がめ煮（煮じゃあ）がどんな
時に食べられているのか、秋に旬をむかえる野菜などのお話をしました。
すると、給食の時間にきのこごはんに入っている、しめじ、椎茸、まいたけ
を探しながら食べている子どもたちの姿がみられ、嬉しく思いました(^^♪
10月11日（火）
【献立】
・スパゲティミートソース
・フレンチサラダ
（ハム・チーズ・キャベツ・胡瓜・人参・とうもろこし）
・バナナ ・牛乳
（付）オニオンスープ
10月12日（水）
【献立】
・三色ご飯
・ジャーマンポテト
・豆腐とかまぼこのすまし汁
（豆腐・かまぼこ・わかめ）
・チーズ
（付）大豆の甘煮
10月13日（木）
【献立】
・ごはん
・フィッシュコロッケ
・野菜とベーコンのソテー
・味噌汁 （薄揚げ・玉ねぎ・えのき）
・牛乳
（付）高野豆腐のふわふわ煮
10月14日（金）【郷土料理】
【献立】
・きのこごはん
・がめ煮
（鶏肉・蓮根・ごぼう・人参・こんにゃく・里芋・高野豆腐・大根）
・青さの吸い物
（豆腐・青さ）
・くり ・チーズ
（付）白身魚のバター醤油焼き
※写真は3歳以上児の給食です。
※付加食は3歳未満児のみにつきます。
※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★後期（おおむね9～11か月頃）：固さ（歯茎でかめる）
：大きさ（5～8ｍｍ→1ｃｍ・スティック）
※食材の大きさは徐々に大きくします。
1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう
スティック状のものも時々取り入れます。
※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。
【写真①】
【写真②】
・写真①：全粥+軟飯（90ｇ）・1cm・スティック
・写真②：軟飯（80ｇ）・1cm・スティック
【献立】
・二色ご飯（鶏挽肉・人参・玉ねぎ）
・味噌汁（じゃが芋スティック）
★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でつぶせる）
大きさ（1ｃｍ・スティック）
+1品固め
※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。
【献立】
・軟飯（90g）
・二色ご飯（鶏挽肉・玉ねぎ・人参）
・味噌汁（じゃが芋スティック）
・一品固め：大豆の甘煮
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投稿日：2022年10月12日
朝晩は冷えてきましたね。
最近スーパーでならぶ食材がかわってきたように感じます。
なしや柿、いちじくなどの果物が美味しくなり、
栗やれんこん、さつま芋も旬をむかえます。
実りの秋です！食事を楽しみましょう(*^^*)
10月3日（月）
【献立】
・食パン（大豆クリーム）
・クリームシチュー
・ハムサラダ
（ハム・キャベツ・胡瓜・人参・とうもろこし）
（付）ゆで卵
10月4日（火）
【献立】
・ごはん
・鯖の竜田揚げ（未満児：白身魚の竜田揚げ（ニベ））
・わかめの酢の物
（わかめ・胡瓜・キャベツ・ちくわ）
・味噌汁
（薄揚げ・南瓜・玉ねぎ）
・牛乳
（付）湯豆腐
10月5日（水）
【献立】
・肉丼
・ごま和え（もやし・キャベツ・人参・小松菜・薄揚げ）
・豆腐とえのきのすまし汁
（豆腐・えのき・わかめ）
・チーズ
（付）じゃが芋のそぼろ煮
10月6日（木）
【献立】
・きつねうどん
・ししゃもの天ぷら（未満児：白身魚の天ぷら（タイ））
・胡瓜の中華和え
・バナナ
・ミルク
（付）レバーの甘煮
10月7日（金）
【献立】
・ちらし寿司
・切干大根の炒め煮
・はんぺんの吸い物
（豆腐・はんぺん・わかめ）
・牛乳
（付）さつま芋のオレンジ煮
※写真は3歳以上児の給食です。
※付加食は3歳未満児のみにつきます。
※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★後期（おおむね9～11か月頃）：固さ（歯茎でかめる）
：大きさ（5～8ｍｍ→1ｃｍ・スティック）
※食材の大きさは徐々に大きくします。
1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう
スティック状のものも時々取り入れます。
※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。
【写真①】
今週の写真はありません。
【写真②】
・写真①：全粥（90ｇ）・5～8㎜
・写真②：全粥+軟飯（90ｇ）・1cm・スティック
【献立】
・全粥と南瓜の味噌汁（南瓜・人参・切干大根）
・切干大根の煮物（人参スティック）
★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でつぶせる）
大きさ（1ｃｍ・スティック）
+1品固め
※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。
今週の写真はありません。
【献立】
・軟飯（90g）
・豆腐と南瓜の味噌汁（南瓜・切干大根・人参）
・切干大根の煮物（人参スティック
・一品固め：さつまいものオレンジ煮
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投稿日：2022年10月07日
今週の火曜日は、郷土料理がありました。
年少は月曜日に、年中・年長は火曜日に管理栄養士と栄養士がクラスに行き、
あじの南蛮漬けやけんちん汁の話をして迎えた給食の時間。
けんちん汁の豆腐の形が、いつも食べている味噌汁やすまし汁と違って
崩してあること、中に入っている具材に興味を持って食べていました！
夏に砂糖・塩・酢・醤油・味噌の味を味わった子どもたち。酸っぱかった酢が
砂糖や醤油と合わさって、南蛮漬けとして料理になり、おいしく食べられるように
なったことにも気づいてくれました(*^^*)
9月26日（月）
【献立】
・食パン（りんごジャム）
・鮭のムニエル（未満児：白身魚のムニエル（カレイ））
・ツフレンチサラダ
（ハム・チーズ・キャベツ・胡瓜・人参・とうもろこし）
・牛乳
（付）かぼちゃの煮物
9月27日（火） 【郷土料理】
【献立】
・ごはん
・あじの南蛮漬け（未満児：白身魚の南蛮漬け（ホキ））
・スティック胡瓜
・けんちん汁
（木綿豆腐・大根・人参・さつま芋・ごぼう・）
・牛乳
（付）煮豆
9月28日（水）
【献立】
・ちゃんぽん
・ちくわの磯辺揚げ
・こふき芋
・バナナ ・ミルク
（付）照り焼きチキン
9月29日（木）
【献立】
・ごはん
・のりの佃煮（未満児：きざみのり）
・肉じゃが
・鰯のつみれ汁
（鰯のすり身・厚揚げ・大根・人参）
・牛乳
（付）煮卵
9月30日（金）
【献立】
・ごはん
・鶏の唐揚げ
・マカロニのケチャップ炒め
・味噌汁（厚揚げ・玉ねぎ・薄揚げ）
・チーズ
（付）なすの煮びたし
※写真は3歳以上児の給食です。
※付加食は3歳未満児のみにつきます。
※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★後期（おおむね9～11か月頃）：固さ（歯茎でかめる）
：大きさ（5～8ｍｍ→1ｃｍ・スティック）
※食材の大きさは徐々に大きくします。
1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう
スティック状のものも時々取り入れます。
※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。
【写真①】
【写真②】
・写真①：全粥（90ｇ）・5～8㎜
・写真②：全粥+軟飯（90ｇ）・1cm・スティック
【献立】
・けんちん汁（豆腐・人参・大根）
・じゃが芋の煮物（じゃが芋スティック）
★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でつぶせる）
大きさ（1ｃｍ・スティック）
+1品固め
※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。
【献立】
・軟飯（90g）
・けんちん汁（豆腐・大根・人参）
・じゃが芋スティック
・一品固め：魚の塩焼き（タイ）
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投稿日：2022年09月30日
幼稚園では、今週の水曜日、木曜日に運動会のリハーサルが行われました。
両日とも暑かったのですが、子どもたちは給食をよく食べていました。
木曜日の朝にランチルームに一人の男の子が来て、「今日の給食は何？」
とたずねてきたので、「チキンライスだよ」と言うと「ぼく、それ好き！」
「おいしく作るから運動会の練習頑張ってね」「うん！おいしく作ってねー」
と言って走り去っていきました。
チキンライスがどんな料理かを知っていて、また好きな給食だと言えることに
とても感心いたしました。これからも子どもたちの好きな料理が一つでも
増えるように、給食を作っていきたいと思います(*^^*)
9月20日（火）
【献立】
・ごはん
・チキンカツ
・野菜とベーコンのソテー
・味噌汁（なす・玉ねぎ・薄揚げ）
・チーズ
（付）湯豆腐
9月21日（水）
【献立】
・カレーライス
（牛肉。鶏挽肉・じゃが芋・玉ねぎ・人参・さつま芋・グリンピース）
・スパゲティーサラダ
（スパゲティー・胡瓜・人参・ハム）
・牛乳（200ml）
（付）きのこスープ
9月22日（木）
【献立】
・チキンライス
・春雨サラダ
（春雨・人参・胡瓜・もやし）
・キャベツと鶏肉のスープ
（キャベツ・玉ねぎ・鶏肉・パセリ）
・牛乳（200ml）
（付）炒り卵
※写真は3歳以上児の給食です。
※付加食は3歳未満児のみにつきます。
※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★後期（おおむね9～11か月頃）：固さ（歯茎でかめる）
：大きさ（5～8ｍｍ→1ｃｍ・スティック）
※食材の大きさは徐々に大きくします。
1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう
スティック状のものも時々取り入れます。
※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。
【写真①】
【写真②】
・写真①：全粥（90ｇ）・5～8㎜
・写真②：全粥+軟飯（90ｇ）・1cm・スティック
【献立】
・鶏肉と野菜のくたくた煮（鶏挽肉・キャベツ・玉ねぎ・人参）
・（人参スティック）
★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でつぶせる）
大きさ（1ｃｍ・スティック）
+1品固め
※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。
【献立】
・軟飯（90g）
・鶏肉と野菜のくたくた煮（鶏挽肉・キャベツ。玉ねぎ）
・（人参スティック）
・一品固め：ポークソテー
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投稿日：2022年09月22日
今週の水曜日は、旬を迎える秋刀魚（さんま）の蒲焼をあじわいました。
秋刀魚の小骨も気にならない出来上がりで、子どもたちも食べていました。
店頭で秋刀魚を見ることのできるのも、この時期ならではです。
他の魚と色や形を見比べてみるのもおもしろいと思います！
9月12日（月）
【献立】
・食パン（いちごジャム）
・ミネストローネ
（マカロニ・鶏肉・人参・玉ねぎ・なす・トマト・グリンピース）
・ツナサラダ
（ツナ・キャベツ・胡瓜・人参・とうもろこし）
・牛乳
（付）さつま芋の甘煮
9月13日（火）
【献立】
・ごはん
・麻婆豆腐
・野菜のナムル（胡瓜・もやし・人参）
・バナナ ・牛乳
（付）じゃが芋のカレー炒め
9月14日（水）
【献立】
・炊き込みご飯（鶏肉・人参・ごぼう・椎茸）
・秋刀魚の蒲焼と大根の煮つけ
・豆腐とかまぼこのすまし汁
・チーズ
（付）高野豆腐の含め煮
9月15日（木）
【献立】
・肉うどん
・かき揚げ
（玉ねぎ・人参・ウインナー・グリンピース）
・胡瓜のごま和え
・ミルク
（付）魚の幽庵焼き（かなやま）
9月16日（金） 【誕生会】
【献立】
・ゆかりおにぎり
・えびフライ
・ポテトサラダ
・ウインナー ・ブロッコリー
・味噌汁（厚揚げ・玉ねぎ・わかめ）
・オレンジゼリー
※写真は3歳以上児の給食です。
※付加食は3歳未満児のみにつきます。
※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★後期（おおむね9～11か月頃）：固さ（歯茎でかめる）
：大きさ（5～8ｍｍ→1ｃｍ・スティック）
※食材の大きさは徐々に大きくします。
1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう
スティック状のものも時々取り入れます。
※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。
【写真①】
【写真②】
・写真①：全粥（90ｇ）・5～8㎜
・写真②：全粥+軟飯（90ｇ）・1cm・スティック
【献立】
・豆腐煮
・味噌汁（さつま芋スティック）
★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でつぶせる）
大きさ（1ｃｍ・スティック）
+1品固め
※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。
【献立】
・軟飯（90g）
・豆腐煮
・味噌汁（さつま芋スティック）
・一品固め：じゃが芋のカレー炒め
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投稿日：2022年09月16日
今週の木曜日の献立には、「さけ寿司」がありました。
酢飯に、鮭（ほぐしたもの）と、みじん切りにりた紅生姜を混ぜ、
胡瓜や炒り卵、刻みのりをトッピングしました。
運動会の練習で疲れ、食欲が落ちている頃にさっぱりと食べられる
ようにと思い作りました！
カレー粉などのスパイスやかんきつ類の酢などの酸味、生姜やニンニクなど
食欲のわく食材をご家庭の料理にも取り入れてみてはいかがでしょうか(*^^*)
9月5日（月）
【献立】
・親子丼
・ひじきの炒り煮
・豆腐と麩の吸い物（豆腐・麩）
・牛乳
（付）ささ身のマヨネーズ和え
9月6日（火） （台風のため休園）
9月7日（水）（献立変更）
【献立】
・ごはん
・白身魚の竜田揚げ（赤魚）
・おひたし
（キャベツ・きゅうり・人参・もやし・ちくわ・チンゲン菜）
・味噌汁（厚揚げ・南瓜）
・牛乳
（付）里芋の土佐煮
9月8日（木）
【献立】
・さけ寿司
・筑前煮
・豆腐と青さのすまし汁（豆腐・青さ・えのき）
・チーズ
（付）大豆の甘煮
9月9日（金）
【献立】
・ハンバーガー
・ベジタブルグラッセ（とうもろこし・人参・いんげん）
・牛乳
（付）豆乳スープ
※写真は3歳以上児の給食です。
※付加食は3歳未満児のみにつきます。
※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★後期（おおむね9～11か月頃）：固さ（歯茎でかめる）
：大きさ（5～8ｍｍ→1ｃｍ・スティック）
※食材の大きさは徐々に大きくします。
1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう
スティック状のものも時々取り入れます。
※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。
【写真①】
【写真②】
・写真①：全粥（90ｇ）・5～8㎜
・写真②：全粥+軟飯（90ｇ）・1cm・スティック
【献立】
・けんちん汁
・大根（スティック）
★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でつぶせる）
大きさ（1ｃｍ・スティック）
+1品固め
※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。
【献立】
・軟飯（90g）
・けんちん汁
・大根（スティック）
・一品固め：大豆の甘煮
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投稿日：2022年09月09日
今週の金曜日、幼稚園の1号さんの給食も始まりました！
元気な子どもたちと久しぶりに会えてうれしく思います(*^^*)
2学期も「給食おいしかったー」「〇〇が好き」など、
子どもたちの心に残るような温かい給食づくりに励みたいと思います！
8月29日（月）
【献立】
・ごはん
・豚の生姜焼き
・わかめの酢の物（わかめ・きゅうり・キャベツ・ちくわ）
・味噌汁（なす・玉ねぎ・薄揚げ） ・牛乳
(付)厚揚げの煮物
8月30日（火）
【献立】
・ごはん
・白身魚のカレームニエル（カレイ）
・コールスロー
（キャベツ・人参・ハム・とうもろこし・きゅうり）
・豆腐とえのきの吸い物（豆腐・えのき・わかめ）
・牛乳
（付）煮卵
8月31日（水）
【献立】
・チキンライス
・かぼちゃのサラダ
（かぼちゃ・さつま芋・チーズ・枝豆）
・卵スープ（卵・わかめ）
・牛乳
（付）小松菜とウインナーのソテー
9月1日（木）
【献立】
・ごはん
・ツナ入り卵焼き
・磯香和え
（キャベツ・もやし・人参・ちくわ・小松菜）
・味噌汁（じゃが芋・玉ねぎ）
・牛乳
（付）煮豆
9月2日（金）【幼：給食開始】
【献立】
・チキンカレー
・マカロニサラダ
（マカロニ・キャベツ・きゅうり・にんじん・ハム）
・牛乳
（付）白菜とベーコンのスープ
※写真は3歳以上児の給食です。
※付加食は3歳未満児のみにつきます。
※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★中期（おおむね7～8か月頃）：固さ（舌でつぶせる）
：大きさ（あらつぶし～みじん切り）
※食事の回数を2回食にして、少しずつ生活のリズムをつけていきます。
スプーンを子どもの下唇の上にのせ、お子さんが上唇が閉じるように、
食べさせると呑みこみの練習になります。
【写真①】:みじん切り
・全粥（80ｇ）
・野菜（30ｇ）（この日はキャベツ・人参です）
・たんぱく（15ｇ）（この日は白身魚です）
★後期（おおむね9～11か月頃）：固さ（歯茎でかめる）
：大きさ（5～8ｍｍ→1ｃｍ・スティック）
※食材の大きさは徐々に大きくします。
1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう
スティック状のものも時々取り入れます。
※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。
【写真①】
【写真②】
・写真①：全粥（90ｇ）・5～8㎜
・写真②：全粥+軟飯（90ｇ）・1cm・スティック
【献立】
・魚と野菜のくたくた煮
・こふき芋（スティック）
★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でつぶせる）
大きさ（1ｃｍ・スティック）
+1品固め
※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。
【献立】
・軟飯（90g）
・魚と野菜のくたくた煮
・こふき芋（スティック）
・一品固め：吸い物
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投稿日：2022年09月01日
今週の月曜日、３・４・５歳児は、ゆで卵の殻むき体験を行いました。
初めて殻むきをするお友達もいて、特に卵の薄皮をむくのに苦戦しながらも、
最後まで一生懸命に殻をむいている姿が印象的でした。
「見てみて！むけたよ」「きれいにむけたよ」と、自分の卵を見せ、
「おいしい♪」と言って、ゆで卵を食べていました！
みんな上手にむけていていたので感心しました。
ご家庭でも、ゆで卵の殻むきをお子さまと一緒にしてみてはいかがでしょうか(^^♪
8月22日（月）【ゆで卵の殻むき体験】
【献立】
・食パン（りんごジャム）
・タンドリーチキン
・フレンチサラダ
（ハム・チーズ・キャベツ・胡瓜・人参・とうもろこし）
・ゆで卵 ・牛乳
(付)じゃが芋の冷製スープ
8月23日（火）
【献立】
・ひじきごはん
・ゆで豚と野菜のポン酢和え
・青さの吸い物（豆腐・青さ・かまぼこ）
・牛乳
（付）南瓜の甘煮
8月24日（水）
【献立】
・ごはん
・魚の竜田揚げ（ホキ）
・おかか和え（キャベツ・胡瓜・人参・小松菜）
・味噌汁（厚揚げ・玉ねぎ・わかめ）
・牛乳
（付）マカロニのケチャップ炒め
8月25日（木）
【献立】
・ごはん
・肉じゃが
・けんちん汁
（木綿豆腐・ごぼう・人参・里芋）
・牛乳
（付）煮豆
8月26日（金）【誕生会】
【献立】
・わかめおにぎり
・唐揚げ
・スパゲッティサラダ
（スパゲティー・キャベツ・胡瓜・にんじん・ハム）
・金平ごぼう
・トマトとベーコンのスープ
（トマト・ベーコン・玉ねぎ・パセリ）
・アセロラゼリー
※写真は3歳以上児の給食です。
※付加食は3歳未満児のみにつきます。
※牛乳・ミルク・チーズはひよこ組、3歳以上児のみ付きます。
【今週の離乳食より】
※目安の重量を記載しています。
食べ方や生活リズムなどにより個人差があります。
★中期（おおむね7～8か月頃）：固さ（舌でつぶせる）
：大きさ（あらつぶし～みじん切り）
※食事の回数を2回食にして、少しずつ生活のリズムをつけていきます。
スプーンを子どもの下唇の上にのせ、お子さんが上唇が閉じるように、
食べさせると呑みこみの練習になります。
【写真①】:みじん切り
・全粥（80ｇ）
・野菜（30ｇ）（この日はキャベツ・人参です）
・たんぱく（15ｇ）（この日は豆腐（30g）です）
★後期（おおむね9～11か月頃）：固さ（歯茎でかめる）
：大きさ（5～8ｍｍ→1ｃｍ・スティック）
※食材の大きさは徐々に大きくします。
1cmくらいの大きさに慣れてきたら、手づかみたべがしやすいよう
スティック状のものも時々取り入れます。
※おかゆも水分を少しずつ減らして軟飯へと近づけていきます。
【写真①】
【写真②】
・写真①：全粥（90ｇ）・5～8㎜
・写真②：全粥+軟飯（90ｇ）・1cm・スティック
【献立】
・豆腐の野菜あんかけ
・人参スティック
★完了期（おおむね12か月～）：固さ（歯茎でつぶせる）
大きさ（1ｃｍ・スティック）
+1品固め
※幼児食を少しずつ取り入れ、様々な調理法や食感に慣れていきます。
【献立】
・軟飯（90g）
・豆腐のあんかけ
・人参スティック
・一品固め：金平ごぼう
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投稿日：2022年08月27日
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